又稱麵塑是一種發源於古代中國，並傳至海外之民間手藝技術，

其主要原料是麵粉和糯米粉。

藝術家在其中添加顏料，混合後捏出人物禽鳥等造型。

古時做型以民間故事為主題，現代加入很多可愛卡通人物及動物！

制作時由於面粉比較軟綿綿，容易塑造不同造型，到造型完畢後，

面粉公司便會開始變硬，而可以保持造型！

面粉檔攤常見於一般廟會、傳統節日等。

後來才傳至海外華人、 令外國人嘖嘖稱奇。

麵塑藝人根據所需隨手取材，在手中捏、搓、揉、掀，用小竹刀點、切、刻、畫！

現代面粉公仔，加入簡單模具，可使初學者，較容易做出很多複雜之做型！

導星文化交流平台，把面粉公司藝術帶入學校，讓學生可以了解這門古代手藝！